Hiển thị các bài đăng có nhãn Ẩm thực Hàn Quốc. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Ẩm thực Hàn Quốc. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Sáu, 12 tháng 6, 2015

Ẩm thực Hàn Quốc: Món ăn và đồ uống Hàn Quốc (phần 3)

Ẩm thực quốc tế

Trong khi nhiều du khách rơi đầu trên giày cao gót cho món ăn Hàn Quốc, nó không phải để hương vị của mọi người, và sau một thời gian những cay gần thường trực tang của màu đỏ-ớt có thể mặc xuống ngay cả vị giác khoan dung nhất. Một vấn đề liên quan đến bữa ăn sáng, trong đó, hầu hết người Hàn Quốc, chỉ đơn giản là một cửa sổ thời gian cho việc bổ gimchi và gạo. Đây là quá nặng đối với nhiều người phương Tây, nhưng dù một cá-up hay những món ăn nguội sẽ khó có thể tìm thấy bên ngoài các khách sạn lớn, bạn có thể tìm thấy một số an ủi trong bánh, bánh ngọt và bánh ngọt của chuỗi tiệm bánh lớn như Tous Les Jours và Paris Baguette , hoặc bánh mì kẹp mayonnaise nặng của các cửa hàng tiện lợi.

Thực phẩm quốc tế là nhận được dễ dàng hơn để đi qua tại Hàn Quốc, mặc dù chỉ Seoul có thể được cho là có một phạm vi thực sự có tính quốc tế (và một lây lan mỏng, lúc đó). Mỹ-phong cách ăn nhanh, tuy nhiên, có thể được tìm thấy khá nhiều ở khắp mọi nơi - của McDonald và Burger King đang tham gia của Lotteria, một chuỗi địa phương, và cũng có một số lượng lớn của các khớp xương gà chiên nằm rải rác xung quanh. Món ăn truyền thống của Nhật Bản đã xâm nhập nghiêm trọng vào cảnh Hàn Quốc, và những chiếc đèn lồng đỏ buộc của izakaya kiểu thanh-nhà hàng là đặc biệt dễ dàng để phát hiện tại khu vực học sinh.

Ẩm thực Ý từ lâu đã nổi tiếng với người Hàn Quốc, người đã thêm xoắn của riêng mình để pizza và pasta - hầu hết các bữa ăn duy nhất sẽ được phục vụ với một bồn tắm nhỏ dưa chuột muối, một sự bổ sung mà người dân địa phương rằng đó chính là de rigueur trong nhà hàng của Napoli hay Palermo. Nhà hàng Trung Quốc là bằng nhau rất nhiều, mặc dù tiếc là họ đang không có xác thực hơn so với các đối tác của họ ở các nước phương Tây, thậm chí trong nhiều trường hợp chủ nhà hàng mình là người Trung Quốc. Một đề nghị, tuy nhiên, là beokkeumbap - cơm chiên trộn với hình khối của ham và rau, đứng đầu với một quả trứng chiên và nước sốt đậu đen, và phục vụ với nước dùng hải sản ngon cay; toàn bộ điều sẽ có giá khoảng W5000, và, do đó, là một cách tuyệt vời để điền lên trên giá rẻ.

Uống

Một rượu khoai lang tên là soju (소주) là thức uống quốc gia - một giá rẻ, rõ ràng phiên bản Hàn Quốc của vodka mà bạn sẽ hoặc là tình yêu hay ghét (hay tình yêu, sau đó ghét sáng hôm sau) - nhưng có một loạt hài lòng của ghiền rượu để lựa chọn từ. Nước này cũng có một sự giàu có của trà tuyệt vời về cung cấp, mặc dù cà phê ngày càng được chiến thắng các trận đánh caffeine đô thị.

Đồ uống có cồn

Mặc dù hấp thu của rượu soju là de rigueur tại các nhà hàng của một buổi tối, hầu hết mọi người uống nghiêm trọng của họ trong các quán bar và "hofs". Có một số khó tin của cả hai ở thành phố, mặc dù phần lớn có thể được ngạc nhiên trống rỗng, ngay cả ở những ngày cuối tuần - bạn có thể tự hỏi làm thế nào hầu hết trong số họ ở lại trong kinh doanh. Hofs, phát âm giống như "hop", là, những nơi gian hàng đầy sáng phục vụ bia (maekju; 맥주) do bucketload. Các loại bia chính là Cass, OB và Hite; giá là nhiều hơn hoặc ít hơn như nhau cho mỗi, bắt đầu từ khoảng W2500 cho một ly 500cc. Khá thú vị là các bình nhựa ba hoặc năm lít bia tươi (saeng-maekju; 생맥주), mà thường đến cuồn cuộn băng khô và chiếu sáng bằng đèn nhấp nháy. Nhược điểm của những nơi như vậy là khách hàng đang có khá nhiều nghĩa vụ ăn cũng như đồ uống; bạn sẽ được cung cấp đồ ăn nhẹ miễn phí, nhưng khách hàng được dự kiến ​​sẽ đặt một cái gì đó từ menu.

Bars là hầu như luôn tối, tụ điểm neon-rải rác; không giống như trong hofs, khách hàng thường không được dự kiến ​​sẽ ăn và có xu hướng mất ngủ trong một thực đơn cocktail phong phú; bia vẫn sẽ có sẵn, trong dự thảo hoặc hình thức đóng chai. Mỗi thành phố có một hoặc nhiều chính "đi ra" huyện, với giọng khàn nhất được tìm thấy bên ngoài lối vào phía sau của các trường đại học (trong đó duy trì một veneer của sự tôn trọng bằng cách giữ cho lối vào chính của họ miễn phí của sự vui chơi như vậy). Hầu hết các thành phố đều có ít nhất một người nước ngoài thường trú thanh; đây là những thường là những nơi tốt nhất cho người nước ngoài để đáp ứng đồng waeguk-in hoặc bạn bè mới của Hàn Quốc. Thường được bao quanh với bàn ghế cho khách hàng sử dụng, cửa hàng tiện lợi là nơi bình đẳng tuyệt vời để gặp bạn tình mới, và thực sự là khu vực săn bắn tốt nhất cho đồ uống địa phương. Họ cũng bán chai rượu ngoại cho W7000 và lên, mặc dù đề cập đến đặc biệt phải được làm từ nhiều địa phương có tên Jinro House Wine: chất lỏng màu hồng kỳ lạ này, mà có thể hoặc không thể được bắt nguồn từ nho, chi phí về W2000 mỗi chai và chỉ có thể được mô tả như là "bộ phim hài rượu" bởi vì nó làm cho mọi người những tiếng cười khúc khích.

Trà và cà phê

Trà là doanh nghiệp lớn tại Hàn Quốc. Thật không may, hầu hết các uống diễn ra tại nhà hoặc nơi làm việc, mặc dù Insadong ở Seoul có hàng chục Tearooms thú vị, và có một số đá quý bên ngoài công viên quốc gia và trong khu hanok Jeonju. Trà xanh là của xa phổ biến nhất, mặc dù nếu bạn tìm đường đến một phòng trà ở chuyên gia, không có cơ hội để thử một cái gì đó đặc biệt hơn nữa (xem giống chè Hàn Quốc).

Hàn Quốc hiện nay là một quốc gia cà phê fide bona. Văn hóa Café đã tìm thấy con đường của mình vào cuộc sống của giới trẻ Hàn Quốc, và thậm chí cả ở các thị trấn nhỏ bạn không cần phải nhìn quá xa để tìm nơi nào đó để sate thèm caffeine của bạn. Ngoài cà phê, quán cà phê hiện đại thường phục vụ ngon latte trà xanh, với một số ném mạo hiểm hơn trong nhân sâm hoặc khoai lang giống cho các biện pháp tốt. Mặc dù chắc chắn không phải cho chủ nghĩa thuần túy, đáng nói là những lon và hộp cà phê được bán trong các cửa hàng tiện lợi, và các hỗn hợp liền ba-trong-một mà bật lên khắp nơi, bao gồm hầu hết các phòng trọ.

Ẩm thực Hàn Quốc: Món ăn và đồ uống Hàn Quốc (phần 2)

Thức ăn nhà hàng

Nhà hàng truyền thống Hàn Quốc được làm đầy với bàn thấp; thực khách được yêu cầu để loại bỏ giày dép và ngồi trên sàn đệm. Có một số quy tắc của nhà hàng nghi thức nhưng một số lượng đáng kể các tùy chỉnh cũng bao quanh các thực phẩm tự; trong khi những gì thường dường như là một ẩm thực miễn phí cho tất cả có thể vẽ hổn hển từ các quan sát viên nước ngoài (ăn cả bữa ăn, đun sôi tắt súp; ném vào một số gạo để chiên lên với phế liệu, thêm một ít mì), tuyệt vời của Hàn Quốc về sự phù hợp, và bạn cũng có thể kích động cười khúc khích chế nhạo bằng cách thực hiện các hành động mà bạn cho là khá hợp lý - tốt nhất là chỉ để theo các dẫn của Hàn Quốc.

Bữa ăn nhà hàng thường bao gồm phần xã thịt hoặc cá trên được đặt một loại bối rối của món ăn phụ (banchan; 반찬). Thông thường, đây là những phần tốt nhất của các bữa ăn - một phạm vi cá, thịt, rau và nước dùng hấp trứng, chúng có trong giá của các bữa ăn, và có thể có nhiều khoảng hai mươi trên bàn; khi yêu thích của bạn được hoàn tất, các nữ tiếp viên sẽ chuồn xung quanh với một nạp tiền miễn phí. Hai trong số các món ăn thịt phổ biến nhất là galbi và món samgyeopsal, đó gần như luôn luôn nấu bởi những thực khách tự ở trung tâm của bảng.

Galbi là sườn thịt, thường bò (cái galbi; 소갈비) nhưng đôi khi thịt lợn (dwaeji-galbi; 돼지 갈비). (삼겹살) Samgyeopsal là dải khá béo bụng thịt lợn. Giá cả khác nhau nhưng con số trên khoảng W7000 mỗi phần cho thịt bò và một chút ít đối với thịt lợn; tối thiểu là hai thực khách thường được yêu cầu. Tốt hơn cho du khách duy nhất có thể là Hanjeongsik (한정식); đây là một bữa tiệc truyền thống Hàn Quốc tập trung vào một bát cơm và một jjigae hầm cay, được bao quanh bởi các món ăn phụ - một bụng đầy sức khỏe, thực phẩm chuẩn bị đầy yêu thương có thể là của bạn chỉ W6000 hay như vậy. Ssambap (쌈밥) bữa ăn tự động là những bộ sưu tập tốt-giá trị của món cơm và rau bên, mặc dù đây là mảng lớn hơn nhiều - thường làm đầy toàn bộ bảng - và là nghĩa vụ phải được bọc trong lá trước khi đưa vào miệng; Con số trên W8000 mỗi người, và một thất bại để xóa tất cả mọi thứ đó là ở phía trước của bạn.

Snack thực phẩm

Mặc dù sự đa dạng phổ biến nhất của thực phẩm ăn nhanh Hàn Quốc là gimbap có nhiều tùy chọn có sẵn. Một là một món ăn gọi là ddeokbokki (떡볶이), một hỗn hợp của gạo bánh và cá chế biến luộc lên trong một nước sốt đỏ ớt rất cay; này thường có giá khoảng W2000 mỗi phần, và được lục tung ra trong bát của người bán hàng rong và các gian hàng nhỏ ven đường. Những nơi cùng với nhiệm vụ twigim (튀김), mà là những mẩu flash-chiên mực ống, khoai tây, rong biển phủ đầy mì-roll hoặc ớt hạt tiêu nhồi bông, để đặt tên nhưng một vài thành phần. Giá khác nhau nhưng thường là khoảng W3000 cho sáu miếng - chọn từ màn hình, và họ sẽ được chiên trước mặt bạn. Bạn có thể có những món ăn kết quả bao phủ trong nước sốt ddeokbokki mà không mất thêm phí - ngon.

Cửa hàng tiện lợi thường là nơi tốt để lấy một số thực phẩm, như tất cả bán bánh mì, cuộn và hình tam giác của gimbap, và mì ăn liền; nước sôi sẽ luôn luôn có sẵn cho sau này, cũng như một băng ghế dự bị hoặc bàn ăn nó từ, một hoạt động mà sẽ đánh dấu bạn như là một danh dự Hàn Quốc. Một thực tế ít hấp dẫn, nhưng một trong đó sẽ yêu mến bạn đến Hàn Quốc nhiều hơn bất cứ điều gì khác có thể làm, là việc ăn beonddegi (번데기) - ấu trùng tằm luộc.

Bạn sẽ tìm thấy kem ở bất kỳ cửa hàng tiện lợi, nơi mà giá cả có thể thấp như W500; nếu bạn muốn giữ lại lựa chọn của bạn như Hàn Quốc càng tốt, đi cho trà xanh, dưa, hoặc màu đỏ đậu hương vị. Một thậm chí rất đặc trưng của nhiều địa phương khác nhau, có sẵn từ các thanh snack chuyên gia, là patbingsu (팥빙수), một thứ hỗn hợp kỳ lạ của trái cây, kem, cạo băng và đỏ đậu. Cũng giữ một mắt ra trong những tháng lạnh hơn một hoddeok (호떡) đứng - các báo chí ra bánh ít chiên cơm trộn đầy màu nâu đường và quế cho chỉ W500 mỗi mảnh, và rất phổ biến với người nước ngoài.

Hải sản, thị trường thực phẩm và núi

Một số nơi ăn Hàn Quốc chảy là một bản chất ít thay đổi trong nhiều thập kỷ. Quầy hàng cá sống xung quanh bờ biển, chợ trung tâm thành phố và nhà hàng trên núi là lựa chọn tốt nhất của bạn cho rằng cảm giác truyền thống.

Hải sản Hàn Quốc là một chút của một mê cung đối với hầu hết người nước ngoài, và đắt hơn nhiều so với các bữa ăn khác, mặc dù nó có giá trị kiên trì. Một số được phục vụ nguyên liệu, trong khi các món ăn khác được luộc lên trong một món súp cay. Thị trường Jagalchi ở Busan xứng đáng với đề đặc biệt, nhưng ở các làng ven biển nhỏ - đặc biệt là trên các đảo vùng biển Tây và Nam - có rất ít ngành công nghiệp khác để nói chuyện; cá đập Hải đội yo-yo trong và ngoài với mực nước lớn, và bạn có thể mua cá đen thẳng ra khỏi thuyền. Điều này có vẻ như tươi như hải sản có thể có thể được, nhưng con bạch tuộc thường được phục vụ trực tiếp (sannakji; 산낙지), cắt đứt xúc tu của nó vẫn còn loay hoay khi họ đầu xuống cổ họng của bạn. Được cảnh báo: một số người chết mỗi năm khi con mồi của họ quyết định thực hiện một cú đâm vô ích cuối cùng trong việc tồn tại với suckers của nó, vì vậy bạn có thể muốn chờ cho đến khi nó đã ngừng chuyển động, hoặc ít nhất là giết các dây thần kinh với một vài miếng mạnh mẽ. Một sự lựa chọn đơn giản hơn là cuốc deop-bap (회덮밥), một món ăn phổ biến rộng rãi tương tự như bibimbap, nhưng với thái lát cá nguyên liệu tại chỗ của trứng và thịt. Một ngôi nhà nửa chừng về hứng thú là jogae-gui (조개 구이), một món nướng sò - những sinh vật không may mắn được nướng trước mặt bạn, và W35,000 sẽ mua đủ của họ để điền vào hai người.

Thị trường Hàn Quốc cung cấp các cơ hội tương tự cho thăm dò ẩm thực. Ở đây bạn cũng có khả năng để hải sản được bán, cùng với các loại trái cây, rau, thịt nướng hoặc luộc và một loại đồ ăn nhẹ. Nhiều tùy chọn đã được trình bày chi tiết dưới "Snack ăn" ở trên, nhưng một trong những yêu thích gần như duy nhất để thị trường là sundae (순대), một loại xúc xích làm từ niêm mạc ruột và mì. Sokcho trên bờ biển Gangwon là nơi tốt nhất để lấy mẫu này.

Vườn quốc gia tuyệt vời của Hàn Quốc được trang một số cơ hội ăn uống tuyệt vời xung quanh lối vào chính. Một trong những món ăn phổ biến nhất là hiker bibimbap sanchae (산채 비빔밥), một loạt các sản phẩm chủ lực của Hàn Quốc được làm bằng rễ, chồi và rau quả từ các vùng nông thôn xung quanh - khi biết rằng tất cả mọi thứ được nguồn gốc địa phương bằng cách nào đó làm cho hương vị món ăn tốt hơn. Phổ biến nhất, mặc dù, là pajeon (파전); người dân địa phương có thể tham khảo những như "pizza Hàn Quốc", nhưng chúng tương tự như một bánh mặn. Chúng thường chứa các dải hành tây mùa xuân và thủy sản (pajeon haemul; 해물), mặc dù các giống khác có sẵn; nó thường rửa sạch lại với một bát hoặc ba dongdongju, một loại rượu gạo trắng đục.

Ẩm thực Hàn Quốc: Món ăn và đồ uống Hàn Quốc (phần 1)

Ẩm thực Hàn Quốc đáng chú ý quốc tế lớn hơn. Một mớ hỗn độn thrillingly cay của nguyên liệu đơn giản nhưng luôn luôn khỏe mạnh, nó chuẩn bị với sự chú ý tột bậc, sau đó lục tung ra trong phần thịnh soạn tại nhà hàng nhiều hơn bạn có thể có thể đếm - ngay cả khi tất cả mọi người duy nhất ở trong nước đột nhiên quyết định đi ra ngoài ăn tối cùng một lúc, có có lẽ sẽ vẫn còn được một số bảng miễn phí. Hầu hết là mở cửa từ sáng sớm đến tận đêm khuya, và đầy đủ 24 giờ mỗi ngày trong nhiều trường hợp. Bạn thường có thể tìm thấy một nhà hàng phù hợp với ngân sách của bạn, và sẽ luôn là một lựa chọn giá cả phải chăng ở gần đó, một thực tế được chứng thực bởi một số lượng lớn người nước ngoài sống ở đây khá vui cho tuần, tháng hoặc thậm chí nhiều năm kết thúc mà không làm một đơn bit nấu ăn cho mình.

Mặc dù các món ăn Hàn Quốc là một trong những đặc biệt nhất xung quanh, vài người phương Tây đến với kiến ​​thức của bất cứ điều gì khác hơn là gimchi (김치; rau quả lên men) và thịt chó. Để nói rằng trước đây là ở khắp mọi nơi là một cách nói giảm nghiêm trọng, vì nó phục vụ như một món ăn với khá nhiều bạn đặt hàng, nhưng yên tâm rằng sau này sẽ không phải là một phần của chế độ ăn uống của bạn, trừ khi bạn đi đến một nhà hàng chuyên dụng. Một vấn đề phổ biến đối với du khách là mức gia vị của thực phẩm, một vấn đề mà đã cho Hàn Quốc một trong những tỷ lệ cao nhất thế giới của ung thư dạ dày.

Nó không quá nhiều cay của món cá nhân gây ra vấn đề (khách du lịch người Anh đào tạo về cà ri, ví dụ, hiếm khi có bất kỳ vấn đề điều chỉnh để gia vị Hàn Quốc) nhưng thực tế là có rất ít thời gian nghỉ ngơi từ nó - đỏ dán hạt tiêu (고추장; gochujang) là một thành phần của hầu hết các bữa ăn. Một khiếu nại phổ biến của du khách nước ngoài là thiếu chú ý đến ăn chay, bởi dân gian như vậy là cực kỳ hiếm ở Hàn Quốc. Mặc dù nội dung rau cao của nhiều bữa ăn, hầu như tất cả đều có ít nhất một ít thịt, và rất ít được nấu chín trong môi trường không thịt. Hầu hết các resort để hỏi cho bibimbap mà không có thịt, ăn ramyeon (라면; mì ăn liền), hoặc chĩa ra các bit của ham ra khỏi gimbap với một chiếc đũa.

Khi ăn với người dân địa phương, đó là lịch sự để quan sát nghi thức ẩm thực Hàn Quốc. Nhiều bữa ăn được ăn bằng đũa bằng thép không gỉ phẳng; những người không thể sử dụng chúng có thể phải dựa trên sự kết hợp của nĩa và thìa, dao như ít được sử dụng.

Cơ sở ăn Hàn Quốc rất khó để chuồng bồ câu. Ranh giới giữa bar, nhà hàng, cửa hàng ăn nhẹ và thậm chí cả nhà thường mờ để nói rằng ít nhất, và một số nơi bao gồm tất cả các căn cứ: tại các thị xã, bạn cũng có thể nhìn thấy trẻ nhét lên cho ban đêm dưới bàn trống. Các món ăn truyền thống sẽ thấy thực khách ngồi trên sàn đệm, chân gấp lại dưới bàn thấp trong một tư thế hoa sen biến đổi có thể chơi địa ngục vui vẻ trên đầu gối và mắt cá chân của phương Tây.

Nhiều món ăn là để chia sẻ, một sự sắp xếp tuyệt vời nuôi dưỡng với nhau và tăng nhiều giờ ăn, mặc dù điều này có tác động bất lợi cho du khách duy nhất - Triều Tiên không muốn ăn một mình, và có thể sẽ phải băn khoăn về những người làm. Một điểm khác đáng nói đến là số lượng đáng kinh ngạc của các loại thực phẩm được tuyên bố là "tốt cho sức chịu đựng tình dục"; tại lần nó cảm thấy như nếu thực phẩm là một augmenter về hiệu năng nam đầu tiên, và một phương tiện cần thiết nuôi dưỡng thứ hai. Cá sống và thịt chó, đặc biệt, được cho là tốt cho việc này.

Mặt hàng chủ lực của Hàn Quốc

Sau đây là có sẵn trên khắp đất nước, và số ít sẽ có giá cao hơn W5000. Nhiều bữa ăn bao gồm gạo trong các hình thức khác nhau: một là chứng minh một hit với nhiều người nước ngoài là bibimbap, một hỗn hợp của chồi, lá và rau trên một chiếc giường của gạo, lốm đốm với thịt, sau đó đứng đầu với một quả trứng và gia vị mắm ớt gochujang. Các món ăn có thể chi phí ít nhất như W3500, mặc dù đôi khi có một vài giống để lựa chọn. Các món ăn khác phục vụ trên một chiếc giường của gạo có trong thịt bò (bulgogi deop-bap; 불고기 덮밥), rất mực cay (ojingeo deop-bap; 오징어 덮밥) hoặc donkasseu (돈까스), một món ăn thịt lợn cốt lết tẩm bột nhập khẩu từ Nhật Bản đó là đặc biệt phổ biến với những người muốn tránh gia vị.

Cũng thực hiện nhu cầu này là cuộn gimbap (김밥): gim nghĩa laver rong biển, bap nghĩa là gạo, và các cựu được cuộn xung quanh sau này, mà bản thân nó bao quanh dải trứng, giăm bông và củ cải muối; ống dẫn sau đó được cắt thành các đoạn bằng một con dao nhọn để làm cho món ăn đũa thân thiện. Các món ăn cơ bản được làm đầy và chỉ tốn W1000 hay như vậy, nhưng đối với nhiều hơn một chút bạn thường sẽ có một loạt các chất hàn để lựa chọn, bao gồm cả cá ngừ (chamchi; 참치), thịt bò băm (sogogi; 소고기), phô mai chế biến (chi -jeu; 치즈) và gimchi.

Mì cũng được sử dụng như một cơ sở trong nhiều món ăn, và một trong những món ăn với giá rẻ để ăn - một bát ramyeon có thể đi cho chỉ W2000. Đây là một khối của mì ăn liền luộc lên trong một món súp ớt đỏ cay, và thường được trộn với một quả trứng và một số hành tây. Đối với đôi giá mà bạn có thể có bánh bao (Mandu; 만두), lúa-bánh (ddeok; 떡). Hoặc phô mai chế biến ném vào Nếu bạn đang đi du lịch vào mùa hè dính Hàn Quốc bạn sẽ tìm thấy nó khó khăn để ném lại một bát nóng, súp cay; một sự lựa chọn tốt hơn có thể naengmyeon (냉면), tô mì kiều mạch màu xám phục vụ với một quả trứng và rau lát đun sôi trong một canh lạnh (mặc dù vẫn còn nhiều gia vị - đây là Hàn Quốc, sau khi tất cả).

Súp cũng có sẵn mà không có mì. Tên của các món ăn thường kết thúc với -tang (탕) hoặc -guk (국), mặc dù đề cập đến đặc biệt phải được thực hiện trong những nước canh cay jjigae (찌개). Đây là những bữa ăn món hời mà chi phí W3500 và lên, và đi kèm với cơm và một loạt các món ăn phụ rau; nước dùng ớt màu đỏ chứa rau băm nhỏ, cũng như một sự lựa chọn của đậu phụ (sundubu; 순두부), cá ngừ, đậu nành dán (doenjang; 된장) hoặc gimchi. Nhiều người nước ngoài thấy mình đi cho bánh bao quen thuộc hơn (Mandu) tùy chọn; một lần nữa, chúng có thể chi phí ít nhất như W1000 cho một món ăn, và bạn có thể có họ với thịt (Gogi) hoặc trám gimchi. Hầu hết được hấp, mặc dù đôi khi nó có thể để họ có flash-chiên.

Tất cả những điều trên có thể được tìm thấy tại các chuỗi thức ăn nhanh trên toàn quốc.